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Venti giovani agricoltori italiani sono stati selezionati dal Ministero delle politiche agricole (Mipaaf) e hanno partecipato all'edizione 2016 del Sial di Parigi, dal 16 al 20 ottobre, dove hanno esposto i propri prodotti nel padiglione 1D 094 allo stand di Ismea. Le aziende selezionate si sono distinte per l'impegno nell'internazionalizzazione, nella attenzione alla qualitÓ e tipicitÓ dei prodotti, nel grado di innovazione tecnologica, nell'organizzazione commerciale. L'iniziativa si inserisce nei programmi di supporto e promozione all'imprenditorialitÓ giovanile in agricoltura, gestiti da Ismea e finanziati dal Mipaaf. Nel corso della manifestazione Ŕ stata fatta un'attivitÓ di show cooking che ha visto realizzati dei men¨ a base dei prodotti di punta dei giovani imprenditori.

Durante la Fiera, i giovani agricoltori hanno aderito  alla #ItalyFoodWeek, iniziativa promossa da Twitter Italia, con il patrocinio del Mipaaf, per celebrare le eccellenze del made in Italy agroalimentare. Gli imprenditori hanno partecipato nelle giornate che riguardavano "Vini e cantine: un incontro su etichette e produttori che portano in alto il nome dell'Italia nel mondo"  (#vinoFW), "Cucina e chef: dalle ricette di famiglia a quelle dei pi¨ grandi cuochi d'Italia per raccontare l'amore per la tavola" (#cucinaFW) e "Nutrizione e salute: dalla spesa alla tavola, passando per i fornelli" (#ciboesaluteFW)





Sial 2016 - Paris

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